Main public logs

Combined display of all available logs of BloomWiki. You can narrow down the view by selecting a log type, the username (case-sensitive), or the affected page (also case-sensitive).

• 07:07, 9 October 2026 AVHSkye823199378 talk contribs created page Dlaczego ciasto z serka homogenizowanego rośnie i szybko czerstwieje? (Created page with "Podczas smażenia w gorącym tłuszczu woda z wnętrza ciasta gwałtownie paruje, tworząc w skórce pory i kanaliki. Skrobia i białka na powierzchni ścinają się, tworząc sztywną, chrupiącą siatkę. Kiedy taki wypiek trafia do zamrażarki, woda, która pozostała w miękiszu i w mikropustkach skórki, zamienia się w lód. Lód zajmuje więcej miejsca niż woda, więc rozsadza delikatne ścianki porów. Po rozmrożeniu lód zamienia się w wodę, ale uszkodzona s...")
• 05:14, 9 October 2026 AVHSkye823199378 talk contribs created page Co się dzieje z pączkami, gdy ciasto wyrabiasz za krótko? (Created page with "Skórka ciemnieje, bo jest bezpośrednio wystawiona na działanie gorącego powietrza i promieniowania cieplnego, a jej temperatura rośnie znacznie szybciej niż wnętrza. W piekarniku powietrze ma zwykle od 200 do 250 stopni Celsjusza. Powierzchnia ciasta osiąga tę temperaturę niemal natychmiast, podczas gdy środek potrzebuje kilkunastu, a przy dużych bochenkach nawet kilkudziesięciu minut, żeby dojść do 90–95 stopni. Dopiero przy takiej temperaturze białka...")
• 05:13, 9 October 2026 AVHSkye823199378 talk contribs created page User:AVHSkye823199378 (Created page with "Pasjonat urządzania mieszkań na co dzień. Dzielę się tym, jak urządzić mieszkanie w bloku bez remontu generalnego. Najbardziej lubię zmiany, które widać od pierwszego dnia.")
• 05:11, 9 October 2026 User account AVHSkye823199378 talk contribs was created