Co se stane, když jablka zpracujete špatně

Pozor na tlusté dužnaté bylinky, jako je máta nebo meduňka. Ty schne pomalu a ve svazku se uvnitř často objeví plíseň, aniž by to bylo na první pohled vidět. Rozdělte je na menší části a kontrolujte po dvou dnech. Hotová bylina se láme, nedrhne a neohýbá se. Pokud se ohne jako guma, má pořád vlhkost a musí zpátky usušit.

Údržba: co dělat a čemu se vyhno

Podzimní úroda jablek často přeroste možnosti rodiny a sklepa. Než se pustíte do zpracování, roztřiďte plody podle stavu. Ta nejlepší, pevná a nepoškozená jablka odložte na uskladnění nebo na křížaly. Měkká, otlačená a padaná jablka zpracujte co nejdřív, protože v nich rychle postupuje hniloba a plíseň. Právě z těchto plodů vznikne nejlepší šťáva, pyré a čatní. Jedna zásada platí vždy: čím dřív po sklizni jablka zpracujete, tím méně cukru a kyseliny ztratí a tím méně práce budete mít s odstraňováním vadných míst.

Postel je největší předmět v místnosti, proto určuje, jak prostor vnímáte. Umístěte ji tak, aby hlava byla u kratší stěny a delší strana zůstala volná pro pohyb. Snažte se, aby postel nestála přímo proti dveřím – vstupní linie se pak „zastaví" a místnost působí stísněně. Zrcadlo na protější stěně od okna zdvojnásobí denní světlo a přidá hloubku. Pozor ale na zrcadlo přímo proti posteli: v noci vytváří rušivý dojem pohybu a někomu brání ve spánku.

Než cokoli hodíte do pračky, přečtěte si štítek se symboly údržby. Závěsy z polyesteru, viskózy nebo směsí vydrží jemnější program na 30 °C, zatímco len a bavlna snesou i 40 °C, pokud nejsou potištěné. U ubrusů platí totéž: prostírání s voskovou úpravou nebo teflonovým nánosem se pere výhradně ručně, jinak úprava popraská a textilie začne nasávat skvrny. Hedvábné a vlněné kusy patří do čistírny, domácí praní jim nesvědčí.

Kromě hal a irizace se na obloze objevují i další úkazy, které stojí za pozornost. Korona je barevný kruh těsně kolem Měsíce nebo Slunce, vzniká na kapičkách v tenké mlze. Glorii uvidíte, když stojíte na kopci s mlhou pod sebou a Slunce za zády – vypadá jako barevný prstenec s vlastním stínem uprostřed. Noční svítící oblaka se objevují v létě po západu Slunce vysoko nad severním obzorem. Všechny tyto jevy mají jedno společné: chtějí trpělivost a ochotu dívat se vzhůru i mimo hlavní sezónu.