Main public logs

Combined display of all available logs of BloomWiki. You can narrow down the view by selecting a log type, the username (case-sensitive), or the affected page (also case-sensitive).

• 21:06, 24 September 2026 Tamera74M118617 talk contribs created page Křupavá kůrka v troubě nebo ve fritéze: v čem je rozdíl (Created page with "<br>Častou chybou je příliš dlouhé vaření. Džem ztratí barvu, chuť a může zkaramelizovat. Další chybou je přidání pektinu hned na začátku. Tím se džem stane rosolovitým a gumovým. Pokud už musíte pektin použít, přidejte ho až na konci, rozpuštěný v troše cukru, a krátce povařte. Nikdy ho nesypete do studené hmoty. Také pozor na kyselost: broskve jsou málo kyselé, takže trocha citronové šťávy pomůže pektinu aktivovat se. Stač...")