Main public logs

Combined display of all available logs of BloomWiki. You can narrow down the view by selecting a log type, the username (case-sensitive), or the affected page (also case-sensitive).

• 13:24, 14 September 2026 AundreaSilver47 talk contribs created page Zakwas w pracy czy w domu – jak upiec chleb w tygodniu (Created page with "Najczęstszy błąd zapracowanych to pieczenie zbyt świeżego zakwasu i zbyt krótka fermentacja. Drugi błąd: ciasto wstawiane do lodówki na noc, a potem pieczone bez ogrzania — zimne ciasto rośnie wolno i wychodzi zakalec. Trzeci: zbyt dużo mąki dosypywanej w trakcie, bo ciasto lepi się do rąk. Lepiej zwilżyć dłonie wodą niż dosypywać mąkę. I jeszcze jedno: nie próbuj upiec chleba w 3 godziny od wyjęcia zakwasu z lodówki. Pierwsze pieczenie zaplanu...")