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• 20:48, 12 September 2026 172.68.111.30 talk created page Was passiert, wenn der Deckel beim Brotbacken den Dampf einschließt (Created page with "<br>Fladenbrot aus der Pfanne braucht keinen Ofen und keine lange Gehzeit. Der Teig kommt in wenigen Minuten zusammen, ruht kurz und wird dann trocken in einer heißen Pfanne gebacken. Entscheidend sind drei Dinge: die richtige Teigkonsistenz, eine ausreichend heiße Pfanne und Geduld beim Wenden. Wer diese Punkte beachtet, hat in zehn Minuten frisches Brot, das zu Dips, Suppen oder als Beilage passt.<br><br>Im Kühlschrank herrschen 4 bis 7 Grad. Bei diesen Temperaturen...")